همه ما گاهی وقت‌ها حوصله آشپزی مفصل نداریم یا وقتمون کمه و می‌خوایم یه غذای سریع و آسون درست کنیم. توی این شرایط، داشتن یه لیست از غذاهای ساده و خوشمزه که با کمترین مواد اولیه درست میشن، خیلی کمک‌کننده است. این لیست رو با توجه به تجربه‌های کاربران نی نی سایت جمع‌آوری کردم تا بتونید به راحتی یه غذای فوری و لذیذ بپزید!

این غذاها معمولا مواد اولیه ساده‌ای دارن که توی هر خونه‌ای پیدا میشه و زمان زیادی هم برای پختشون لازم نیست. پس دیگه بهونه‌ای برای نخوردن غذای خونگی وجود نداره!

• 💥

  املت گوجه:

  کلاسیک و سریع!
• 💥

  نیمرو:

  ساده‌تر از این نداریم.
• 💥

  سیب زمینی آب پز:

  یه غذای کامل با کمی کره و نمک.
• 💥

  عدسی:

  یه گزینه مقوی و سیرکننده.
• 💥

  ماکارونی ساده با رب:

  یه غذای نوستالژیک و سریع.
• 💥

  کوکو سیب زمینی رنده شده:

  فقط سیب زمینی، تخم مرغ و ادویه!



• 💥

  کتلت بدون گوشت (سیب زمینی و حبوبات):

  یه جایگزین سالم برای کتلت گوشت.
• 💥

  نان و پنیر و گردو:

  یه شام سبک و خوشمزه.
• 💥

  آش رشته فوری (با رشته آش آماده):

  فقط کافیه سبزی و پیاز داغ داشته باشید.
• 💥

  میرزا قاسمی بدون بادمجون کبابی (با رب بادمجون):

  یه ترفند برای وقتی بادمجون ندارید.
• 💥

  املت قارچ:

  یه املت خوشمزه و مقوی.
• 💥

  خوراک لوبیا چیتی:

  یه غذای ساده و سیرکننده.
• 💥

  اشکنه:

  یه غذای سنتی و خوشمزه با پیاز داغ و تخم مرغ.
• 💥

  فرنی:

  یه دسر سبک و مقوی.
• 💥

  شیر برنج:

  یه صبحانه یا میان وعده خوشمزه.
• 💥

  تخم مرغ آب پز با سیب زمینی:

  یه غذای کامل و سیرکننده.
• 💥

  سالاد الویه ساده:

  بدون مرغ یا کالباس، فقط سیب زمینی، تخم مرغ، خیارشور و سس.
• 💥

  سوپ جو:

  یه سوپ مقوی و سیرکننده.
• 💥

  پنکیک ساده:

  یه صبحانه یا عصرانه خوشمزه.
• 💥

  تست فرانسوی:

  یه راه عالی برای بهره‌گیری از نون‌های بیات.
• 💥

  سالاد شیرازی:

  یه سالاد با طراوت و خوشمزه.
• 💥

  بلغور پلو:

  یه غذای سالم و مقوی با بلغور و سبزیجات.

امیدوارم این لیست بهتون کمک کنه تا توی روزهای شلوغ و پرمشغله، یه غذای سریع و آسون آماده کنید و از خوردنش لذت ببرید!

نوش جان!

22 غذای ساده با کمترین مواد (خلاصه تجربیات نی نی سایت)

1. املت گوجه فرنگی

تخم مرغ، گوجه فرنگی، نمک و فلفل. به همین سادگی!گوجه‌ها رو رنده کنید، با تخم مرغ مخلوط کنید و سرخ کنید. اضافه کردن کمی پیاز داغ طعمش رو عالی میکنه. میشه با نون تست یا نون سنگک خورد. برای تنوع میتونید کمی جعفری خرد شده هم اضافه کنید. یه صبحانه یا شام سریع و خوشمزه. برای بچه ها هم خیلی خوبه.

2. سیب زمینی سرخ کرده

سیب زمینی، روغن، نمک و فلفل. سیب زمینی‌ها رو خلالی کنید و سرخ کنید. میتونید کمی پودر سیر هم اضافه کنید. با سس کچاپ خیلی خوشمزه میشه. برای اینکه تردتر بشه، قبل از سرخ کردن، توی آب سرد بذارید. یه میان وعده عالی برای بچه ها و بزرگترها. میشه توی فر هم درست کرد که روغن کمتری داشته باشه.

3. نیمرو

تخم مرغ، روغن، نمک و فلفل. تخم مرغ رو توی روغن بشکنید و سرخ کنید. میتونید به صورت عسلی یا کاملا پخته درست کنید. با نون و پنیر یه صبحانه کامل میشه. برای تنوع میتونید کمی پاپریکا هم اضافه کنید. خیلی سریع و آسون درست میشه. یه گزینه خوب برای وقتی که وقت ندارید.

4. عدسی

عدس، پیاز، نمک، فلفل و زردچوبه. عدس رو با پیاز تفت داده و بپزید. میتونید کمی سیب زمینی هم اضافه کنید. با نون و سرکه سیر یه غذای کامل میشه. غذای مقوی و سالم. برای گیاهخواران هم مناسبه. میشه با گوشت چرخ کرده هم درست کرد.

5. ماکارونی ساده

ماکارونی، رب گوجه فرنگی، روغن، نمک و فلفل. ماکارونی رو آبکش کنید و با سس رب گوجه فرنگی مخلوط کنید. میتونید کمی پیاز داغ هم اضافه کنید. ساده و خوشمزه. برای تنوع میتونید کمی سبزیجات معطر هم اضافه کنید. غذای محبوب بچه ها. میشه با سویا هم درست کرد.

6. سوسیس تخم مرغ

سوسیس، تخم مرغ، روغن، نمک و فلفل. سوسیس ها رو سرخ کنید و تخم مرغ رو اضافه کنید. با نون باگت یه ساندویچ خوشمزه میشه. خیلی سریع و آسون. یه گزینه برای وقتی که حوصله آشپزی ندارید. برای تنوع میتونید کمی قارچ هم اضافه کنید. بهتره از سوسیس با کیفیت استفاده کنید.

7. نودل

نودل، ادویه نودل. نودل رو طبق دستور روی بسته بپزید. خیلی سریع و آسون. برای وقتی که خیلی گرسنه هستید و وقت ندارید. برای تنوع میتونید کمی سبزیجات هم اضافه کنید. بهتره زیاد مصرف نشه. میشه با مرغ پخته ریش ریش شده هم خورد.

8. کوکو سیب زمینی

سیب زمینی، تخم مرغ، پیاز، نمک، فلفل و زردچوبه. سیب زمینی ها رو رنده کنید و با بقیه مواد مخلوط کنید و سرخ کنید. با نون و ماست یه غذای کامل میشه. خیلی خوشمزه و سیر کننده. برای تنوع میتونید کمی سبزیجات معطر هم اضافه کنید. غذای محبوب خیلی ها. میشه توی فر هم درست کرد.

9. سالاد الویه (خیلی ساده)

سیب زمینی آب پز، تخم مرغ آب پز، خیارشور، سس مایونز، نمک و فلفل. همه مواد رو ریز خرد کنید و با سس مایونز مخلوط کنید. با نون باگت یه ساندویچ خوشمزه میشه. برای تنوع میتونید کمی شوید هم اضافه کنید. یه غذای سرد و خوشمزه. برای پیک نیک هم عالیه. میتونید مرغ پخته هم اضافه کنید.

10. خوراک لوبیا

لوبیا چیتی، پیاز، رب گوجه فرنگی، نمک، فلفل و زردچوبه. لوبیا رو از قبل خیس کنید و با پیاز و رب گوجه فرنگی بپزید. با نون یه غذای کامل میشه. غذای مقوی و سالم. برای گیاهخواران هم مناسبه. میشه با گوشت چرخ کرده هم درست کرد. بهتره لوبیا رو خوب بپزید تا نفخ نداشته باشه.

11. آش رشته (فوری)

رشته آش، پیاز داغ، کشک، نعناع داغ، نمک و فلفل. رشته رو بپزید و با کشک و پیاز داغ و نعناع داغ سرو کنید. میتونید کمی سبزی آش هم اضافه کنید. یه آش سریع و خوشمزه. برای وقتی که هوس آش کردید و وقت ندارید. میشه با سیر داغ هم سرو کرد. بهتره از رشته با کیفیت استفاده کنید.

12. کوکو سبزی (خیلی ساده)

سبزی کوکو، تخم مرغ، نمک، فلفل و زردچوبه. همه مواد رو مخلوط کنید و سرخ کنید. با نون و ماست یه غذای کامل میشه. خیلی خوشمزه و سیر کننده. برای تنوع میتونید کمی گردو خرد شده هم اضافه کنید. غذای سنتی ایرانی. میشه توی فر هم درست کرد.

13. سوپ جو (فوری)

جو پرک، آب مرغ، هویج رنده شده، جعفری خرد شده، نمک و فلفل. همه مواد رو با هم بپزید. یه سوپ سریع و مقوی. برای وقتی که سرما خوردید خیلی خوبه. میشه با کمی آبلیمو هم سرو کرد. برای تنوع میتونید کمی شیر هم اضافه کنید. بهتره از جو پرک با کیفیت استفاده کنید.

14. تن ماهی با نون

تن ماهی، نون. تن ماهی رو با نون بخورید. خیلی سریع و آسون. برای وقتی که هیچ چیز دیگه ای ندارید. میتونید کمی آبلیمو هم اضافه کنید. بهتره از تن ماهی با کیفیت استفاده کنید. میشه با کمی پیاز هم خورد.

15. تخم مرغ آبپز

تخم مرغ، آب. تخم مرغ را آبپز کنید. یک میان وعده یا صبحانه سریع و آسان. منبع پروتئین. می‌توانید با نمک و فلفل یا ادویه‌های دیگر میل کنید. برای کودکان و بزرگسالان مناسب است. زمان پخت را بر اساس سلیقه خود تنظیم کنید.

16. فرنی

آرد برنج، شیر، شکر، گلاب. آرد برنج را در شیر سرد حل کرده و روی حرارت بگذارید تا غلیظ شود. سپس شکر و گلاب را اضافه کنید. یک دسر سنتی و خوشمزه. برای کودکان و سالمندان مناسب است. می‌توانید با دارچین یا پودر پسته تزئین کنید. میزان شیرینی را بر اساس سلیقه خود تنظیم کنید. بهترین گزینه برای ماه رمضان.

17. آش جو (ساده شده)

جو پوست کنده، پیاز، آب گوشت، نمک، فلفل. جو را از قبل خیس کنید. پیاز را تفت دهید و سپس جو و آب گوشت را اضافه کنید و بپزید. یک غذای مقوی و سیر کننده. مناسب برای فصل سرما. می‌توانید سبزیجات دلخواه خود را نیز اضافه کنید. برای طعم بهتر می‌توانید از قلم گوسفندی استفاده کنید. همیشه به آرامی هم بزنید تا ته نگیرد.

18. تخم مرغ پخته با گوجه

تخم مرغ، گوجه فرنگی، نمک، فلفل. گوجه فرنگی را خرد کرده و در تابه تفت دهید. سپس تخم مرغ را اضافه کنید و بپزید. یک شام یا ناهار سبک و آسان. می‌توانید با نان و پنیر میل کنید. برای طعم بهتر می‌توانید از پیاز و سیر نیز استفاده کنید. بهتره از گوجه های رسیده استفاده کنید. برای بچه ها می‌توانید گوجه را پوره کنید.

19. عدسی با سیب زمینی

عدس، سیب زمینی، پیاز، نمک، فلفل، زردچوبه. عدس و سیب زمینی را با پیاز تفت داده و بپزید. یک غذای مقوی و ارزان. مناسب برای گیاهخواران. می‌توانید با لیمو ترش میل کنید. میتونید یک قاشق رب هم اضافه کنید. برای تنوع میتونید قارچ هم اضافه کنید.

20. خوراک سیب زمینی و تخم مرغ

سیب زمینی، تخم مرغ، پیاز، ادویه. سیب زمینی را نگینی خرد کرده و با پیاز تفت دهید. تخم مرغ را اضافه کرده و سرخ کنید. غذایی ساده و سیرکننده. به عنوان صبحانه، ناهار یا شام قابل استفاده است. می‌توانید سبزیجات دیگر مانند فلفل دلمه ای و گوجه فرنگی نیز اضافه کنید. میتونید یکم پنیر پیتزا هم اضافه کنید. بهتره از سیب زمینی آب پز استفاده کنید.

21. تخم مرغ و قارچ

تخم مرغ، قارچ، روغن، نمک، فلفل. قارچ را تفت دهید، تخم مرغ ها را به آن اضافه کنید و بپزید. یک صبحانه سریع و خوشمزه و سرشار از پروتئین. مناسب برای ورزشکاران. می‌توانید از ادویه های مختلف مانند پاپریکا و آویشن برای طعم دار کردن استفاده کنید. میتونید یکم جعفری خرد شده هم اضافه کنید. بهتره از قارچ تازه استفاده کنید.

22. پوره سیب زمینی

سیب زمینی، شیر، کره، نمک، فلفل. سیب زمینی ها را آبپز کرده و له کنید. شیر و کره را اضافه کرده و مخلوط کنید. یک غذای نرم و خوشمزه. مناسب برای کودکان و سالمندان. می‌توانید با سبزیجات پخته یا گوشت چرخ کرده میل کنید. برای طعم بهتر میتوانید یکم سیر هم اضافه کنید. بهتره از سیب زمینی های با کیفیت استفاده کنید.